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Telefono:  0332 -1571083
Via Sacromonte, 36
Loc. S.Ambrogio Olona - 21100 Varese




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IL NOSTRO MENU' TIPO
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Antipasti

Antipasto rusticone con gnocco fritto

Prosciutto crudo con burrata e gnocco fritto

Insalata di galletto e Savora (senape francese)

Prosciutto crudo e melone

Tartare si scottona con uovo marinato e crostone di pane



Antipasti di Mare

Antipasto di mare crudo e cotto della casa

Zuppetta di frutti di mare bianca con pomodorini cherry e basilico

Polpo grigliato con cime di rapa, pomodorini e stracciatella*

Insalata di mare tiepida

Gamberoni alla catalana *

Impepata di cozze



Primi piatti di carne
 
Tagliolini con pomodorini, basilico, pinoli e tartare di bufala

Tagliatelle con porcini e scaglie di grana *

Pappardelle al ragù di cinghiale e porcini *



Primi piatti di pesce

Riso carnaroli con gamberoni e liquirizia (min. x 2)  cad.

Spaghettoni fatti in casa ai frutti di mare

Paccheri con astice e burrata  (min. x 2)  cad.

Orecchiette con spada, melannzane fritte, pomodorini e pinoli

Linguine alle vongole e cime di rapa

Cavatelli con branzino, pomodorini, zafferano e bottarga




Secondi piatti di carne
 
Presa di Pata Negra ai ferri *

Fiorentina di scottona ((all'etto)

Tagliata di manzo ai ferri

Grigliata mista di carne  (min.  x 2)  cad.



Secondi piatti di pesce

Pescato del giorno (all'etto)

Fritto misto imperiale con paranza *

Grigliata mista di mare *

Trancio di pesce spada con citronnette e cipollato croccante

Tagliata di tonno al sesamo con glassa di aceto balsamico

Filetto di branzino o orata

Trancio di salmone con salsas di rapanelli e yogurt greco

Gamberoni e scampi alla griglia *



Dessert

Torta al cioccolato C'era Una Volta

Panna cotta la the verde

Semifreddo al frutto della passioe

Strudelino croccante di mele e pere

Tiramisù classico

Tiramisù all'arancia

Crema Catalana

Mousse al cioccolato con granella di pistacchi





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Indirizzo
C'era una volta Ristò
di Andrea Carcano
Via Sacromonte, 36
Loc. S.Ambrogio Olona
21100 Varese




Orari di Apertura

Lunedì - Domenica: 10:30 - 15.30
Lunedì - Domenica: 17.30 - 01.00
Martedì: Chiuso per Turno


Partita IVA 03573950122
Telefono:  0332 -1571083
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