top of page
Pizza
Vini
Menu alla cartaDi seguito vi presentiamo una selezione di piatti di Mare e Terra che siamo soliti proporre ai nostri clienti. Si tratta solo di alcune delle nostre numerose proposte, che variano quotidianamente sulla base della stagionalità dei prodotti. Tutti nostri piatti,infatti, utilizzano ingredienti freschissimi e preferibilmente a Km 0, che diventano protagonisti di ricette fantasiose pensate per soddisfare tutti i gusti. Contattateci per scoprire il piatto speciale di oggi!
ANTIPASTI
ANTIPASTI
Vi presentiamo una selezione dei nostri Antipasti di Terra e Mare più apprezzati. A seconda della stagionalità, amiamo scegliere ingredienti freschi a Km 0 per creare ogni giorno antipasti sempre diversi e gustosi. (le immagini sono inserite al solo scopo illustativo)
Rusticone della Casa con Gnocco Fritto
18 €
Rusticone della Casa con Gnocco Fritto
Crudo di Parma con Burrata e Gnocco Fritto
16 €
Crudo di Parma con Burrata e Gnocco Fritto
Il nostro Crudo e Cotto di Mare
49 €
Il nostro Crudo e Cotto di Mare
Impepata Di Cozze della Sardegna
15 €
Impepata Di Cozze della Sardegna
Insalata Di Mare Tiepida Della Casa
20 €
Insalata Di Mare Tiepida Della Casa
Tomino Ossolano alla Piastra con Guanciale Croccante e Porcini Trifolati
15 €
Tomino Ossolano alla Piastra con Guanciale Croccante e Porcini Trifolati
Tartare di Fassona Piemontese con Guacamole, Uovo Marinato e tutti i suoi Ingredienti
20 €
Tartare di Fassona Piemontese con Guacamole, Uovo Marinato e tutti i suoi Ingredienti
Polpo alla Genovese con Patate e Olive Taggiasche
20 €
Polpo alla Genovese con Patate e Olive Taggiasche
La Porchetta di Ariccia Tiepida con Porri e Spinaci Stufati
15 €
La Porchetta di Ariccia Tiepida con Porri e Spinaci Stufati
Tartare di Salmone con Avocado e Glasse al Balsamico
20 €
Tartare di Salmone con Avocado e Glasse al Balsamico
PRIMI PIATTI
PRIMI PIATTI
Ecco una selezione di alcuni dei Primi Piatti di Mare e Terra che siamo soliti proporre ai nostri clienti. A seconda della stagionalità, però, scegliamo gli ingredienti freschi e possibilmente a Km 0 per realizzare ricette sempre nuove che soddisferanno anche i palati più esigenti. (le immagini sono inserite al solo scopo illustativo)
Pappardelle Cinghiale e Porcini
15 €
Pappardelle Cinghiale e Porcini
Spaghettoni Ai Frutti Di Mare
20 €
Spaghettoni Ai Frutti Di Mare
Linguine Vongole, Cime di Rapa, Bottarga e Pomodorini
20 €
Linguine Vongole, Cime di Rapa, Bottarga e Pomodorini
Pizzoccheri Valtellinesi con Verze, Coste e Patate
18 €
Pizzoccheri Valtellinesi con Verze, Coste e Patate
Tagliolini fatti in casa all'Astice (min. 2 persone)
* Piatto speciale del giorno, chiedere al personale (prezzo a persona)
30 €
Tagliolini fatti in casa all'Astice (min. 2 persone)
Carnaroli con Porcini Mantecato al Taleggio e Vino Rosso
18 €
Carnaroli con Porcini Mantecato al Taleggio e Vino Rosso
Tagliatelle con Porcini, Salsiccia e Fonduta di Caciotta del Luinese
18 €
Tagliatelle con Porcini, Salsiccia e Fonduta di Caciotta del Luinese
Tonarelli Cacio e Pepe e Tartare di Gambero Rosso
22 €
Tonarelli Cacio e Pepe e Tartare di Gambero Rosso
Ravioloni al Cinghiale con Ragù al Cinghiale
18 €
Ravioloni al Cinghiale con Ragù al Cinghiale
Tonnarelli alla Amarticiana con Guanciale di Amatrice
15 €
Tonnarelli alla Amarticiana con Guanciale di Amatrice
Tortelloni di Ricotta e Boraggine al Burro e Salvia
18 €
Tortelloni di Ricotta e Boraggine al Burro e Salvia
Paccheri con Scampi Pomodorini Basilico e Stracciatella
20 €
Paccheri con Scampi Pomodorini Basilico e Stracciatella
Ravioli Ripieni di Branzino, Ricotta e Gamberi con crema di Datterini Gialli e Rossi
20 €
Ravioli Ripieni di Branzino, Ricotta e Gamberi con crema di Datterini Gialli e Rossi
Gnocchi di Barbabietola e Patate con Guanciale di Amatrice e Tartufo Nero
20 €
Gnocchi di Barbabietola e Patate con Guanciale di Amatrice e Tartufo Nero
SECONDI PIATTI
SECONDI PIATTI
Mare e Terra sono le protagoniste della selezione di Secondi Piatti che vi proponiamo. A seconda degli ingredienti che quotidianamente reperiamo, le ricette cambiano per soddisfare tutti i gusti e tenere viva la vostra curiosità culinaria. (le immagini sono inserite al solo scopo illustativo)
Pescato del Giorno
chiedere al personale
Pescato del Giorno
Grigliata mista di Mare con Verdure spadellate
22 €
Grigliata mista di Mare con Verdure spadellate
Frittura imperiale di Mare con Paranza e Patatine Fritte
22 €
Frittura imperiale di Mare con Paranza e Patatine Fritte
Scottata di Tonno ai Semi di Papavero con Verdure Spadellate e Cipolle Caramellate
28 €
Scottata di Tonno ai Semi di Papavero con Verdure Spadellate e Cipolle Caramellate
Orecchia Di Elefante con Stracciatella, Mortadella, Pistacchi e Zucchine Trifolate alla Menta
25 €
Orecchia Di Elefante con Stracciatella, Mortadella, Pistacchi e Zucchine Trifolate alla Menta
Polenta con Cinghiale
* Piatto speciale del giorno, chiedere al personale
18 €
Polenta con Cinghiale
Totanetti ai Ferri con Crema di Patate, Fagiolini Croccanti, e Salsa al Basilico
20 €
Totanetti ai Ferri con Crema di Patate, Fagiolini Croccanti, e Salsa al Basilico
Petto d' Anatra Arancia, Grand Marnier e Pepe Verde e Rosa
22 €
Petto d' Anatra Arancia, Grand Marnier e Pepe Verde e Rosa
Polenta e porcini trifolati
* Piatto speciale del giorno, chiedere al personale
15 €
Polenta e porcini trifolati
Polenta e formaggi
* Piatto speciale del giorno, chiedere al personale
15 €
Polenta e formaggi
Polenta e brusciit
* Piatto speciale del giorno, chiedere al personale
15 €
Polenta e brusciit
Polenta e brasato
* Piatto speciale del giorno, chiedere al personale
15 €
Polenta e brasato
Tagliata Di Fassona Piemontese con Rucola e Grana
25 €
Tagliata Di Fassona Piemontese con Rucola e Grana
Costatine di Agnello allla Scottadito con Contorni
25 €
Costatine di Agnello allla Scottadito con Contorni
Fiorentine, Costate di Fassona o Puledro
69 euro / Kg
Fiorentine, Costate di Fassona o Puledro
Gamberoni e Scampi alla Piastra
22 €
Gamberoni e Scampi alla Piastra
Arrosticini Abruzzesi alla Brace
€ 1,50 cad.
Arrosticini Abruzzesi alla Brace
Zuppetta di Molluschi e Crostacei con Crostini di Pane all'Aglio
25 €
Zuppetta di Molluschi e Crostacei con Crostini di Pane all'Aglio
Purè di Patate con Lumache Trifolate
* Piatto speciale del giorno, chiedere al personale
20 €
Purè di Patate con Lumache Trifolate
PIZZE
PIZZE
Le nostre pizze sono farcite con ingredienti di prima qualità e sempre freschi. Tanti i gusti fra i quali potete scegliere. E' possibile chiedere variazioni sulle farciture. Impasto di Kamut o Integrale = 1€ in più Aggiunta di Ogni Ingrediente = 1€ in più (le immagini sono inserite al solo scopo illustativo)
Margherita
pomodoro, mozzarella, basilico
6,50 €
Margherita
Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
7,50 €
Napoli
Quattro Stagioni
pomodoro, mozzarella, carciofi freschi, funghi freschi, prosciutto cotto Rovagnati
10 €
Quattro Stagioni
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
10 €
Vegetariano
Vegetariana
Marinara
pomodoro, aglio, origano
6,50 €
Marinara
Frutti di Mare
pomodoro, frutti di mare freschi
20 €
Frutti di Mare
Crudo e Stracciatella
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, crema di basilico
13 €
Crudo e Stracciatella
Diavola
pomodoro, mozzarella, salame piccante
9 €
Diavola
Prosciutto e Funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi
10 €
Prosciutto e Funghi
Asparagi e Uova
pomodoro, mozzarella, asparagi freschi, uova
12 €
Asparagi e Uova
Tonno e Cipolle di Tropea
pomodoro, mozzarella, filetti di tonno, cipolla rossa di tropea
9 €
Tonno e Cipolle di Tropea
Bresaola e Formaggella Luinese
pomodoro, mozzarella, formaggella del luinese , bresaola
13 €
Bresaola e Formaggella Luinese
Valtellinese
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
11 €
Valtellinese
Crudo, Bufala e Pomodorini
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, bufala, pomodorini
13 €
Crudo, Bufala e Pomodorini
Speck, Brie e Rucola
pomodoro, mozzarella, speck , brie, rucola
10 €
Speck, Brie e Rucola
Porcini
pomodoro, mozzarella, funghi porcini freschi, guanciale, grana
18 €
Porcini
Calzone
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
9 €
Calzone
Calzone Farcito
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carcofi, funghi
11 €
Calzone Farcito
Quattro Formaggi
zola, scamorza, taleggio, brie
9 €
Quattro Formaggi
Cime di Rapa
mozzarella, cime di rapa, salsiccia
9 €
Cime di Rapa
Messicana
pomodoro , mozzarella,pancetta, fagioli, peperoncino fresco
9,50 €
Messicana
Mediterranea
mozzarella, gamberetti, rucola, grana
12 €
Mediterranea
Mari e Monti
pomodoro, frutti di mare, porcini
15 €
Mari e Monti
Vesuvio
pomodoro, mozzarella, pancetta, asparagi, uova
15 €
Vesuvio
Calabrese
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, acciughe
10 €
Calabrese
Braccio di Ferro
pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta fresca
9 €
Braccio di Ferro
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, acciughe
10 €
Capricciosa
Florence
Radicchio, Mozzarella, Taleggio
9,50 €
Florence
Monica
Pomodoro, Mozzarella , Taleggio, Speck
10 €
Monica
Jole
Pomodoro, Mozzarella, Salmone Affumicato, Spinacino Fresco
12 €
Jole
Interessante
Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Rucola, Grana
15 €
Interessante
Scomposta
Pomodoro, Mozzarella, Pesto, Olive, Acciughe Del Cantabrico
18 €
Scomposta
Luca Chef
Pomodoro, Mozzarella, Calamari Fritti
12 €
Luca Chef
Virca
Pomodoro, Mozzarella, Zola, ‘Nduja
11 €
Virca
Aziz
a fantasia del cliente
13 €
Aziz
Focaccia Siotta
Prosciutto Crudo, Pomodorini, Rucola, Bufala A Crudo
15 €
Focaccia Siotta
Bufalina Bianca
Bufala, Mozzarella, Pomodorini, Rucola
10 €
Bufalina Bianca
Umar
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine Grigliate, Gamberetti
12 €
Umar
Andrea
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Pancetta, Cipolle
10 €
Andrea
Famiglia MAXI - Margherita
Pomodoro, Mozzarella, Basilico
15 €
Famiglia MAXI - Margherita
Famiglia MAXI - A Piacere
ingredienti a piacere del cliente
22 €
Famiglia MAXI - A Piacere
VINI BIANCHI
VINI BIANCHI
Vi presentiamo una selezione dei nostri vini (le immagini sono inserite al solo scopo illustativo)
“Nadine” (Merlot –Chardonnay VDT)
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
15 €
“Nadine” (Merlot –Chardonnay VDT)
“Tenore” (Chardonnay – Merlot Vinificato In Bianco)
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
18 €
“Tenore” (Chardonnay – Merlot Vinificato In Bianco)
Colline Novaresi Bianco DOC “Paglierino” (Erbaluce 100%)
Il Chiosso - Piemonte
21 €
Colline Novaresi Bianco DOC “Paglierino” (Erbaluce 100%)
Gavi DOCG “Montebastia”
Malgrà - Piemonte
21 €
Gavi DOCG “Montebastia”
Roero Arneis DOCG ”Bric Varomaldo”
Generaj - Piemonte
19 €
Roero Arneis DOCG ”Bric Varomaldo”
Müller Thurgau Trentino DOC
Cantina D’Isera - Trentino
17 €
Müller Thurgau Trentino DOC
“EWA” Cuvée Bianco
Elena Walch - Alto Adige
26 €
“EWA” Cuvée Bianco
Gewürztraminer Alto Adige DOC
Ritterthof - Alto Adige
23 €
Gewürztraminer Alto Adige DOC
Riesling Alto Adige DOC Vigna “Castel Ringberg”
Elena Walch - Alto Adige
36 €
Riesling Alto Adige DOC Vigna “Castel Ringberg”
Lugana DOC “Le Fornaci”
Tommasi - Veneto
22 €
Lugana DOC “Le Fornaci”
Friulano DOC Colli Orientali Del Friuli
Torre Rosazza - Friuli-Venezia Giulia
21 €
Friulano DOC Colli Orientali Del Friuli
Pinot Grigio DOC Collio
Scolaris - Friuli-Venezia Giulia
19 €
Pinot Grigio DOC Collio
Ribolla Gialla DOC Collio
Scolaris - Friuli-Venezia Giulia
19 €
Ribolla Gialla DOC Collio
Sauvignon DOC Colli Orientali Del Friuli
Torre Rosazza - Friuli-Venezia Giulia
21 €
Sauvignon DOC Colli Orientali Del Friuli
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
Buscareto - Marche
18 €
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
“Fornacelle” Bianco Toscana IGT
Fornacelle - Toscana
23 €
“Fornacelle” Bianco Toscana IGT
Vermentino Maremma DOC “Lucumone”
Fattoria Mantellassi - Toscana
18 €
Vermentino Maremma DOC “Lucumone”
Falanghina IGT Roccamonfina Vendemmia Tardiva
Telaro - Campania
18 €
Falanghina IGT Roccamonfina Vendemmia Tardiva
Greco IGT Roccamonfina “Le Cinque Pietre”
Telaro - Campania
18 €
Greco IGT Roccamonfina “Le Cinque Pietre”
Pinot Nero Vinificato In Bianco DOC Vivace Bio
Quaquarini - Lombardia
15 €
Biologico
Pinot Nero Vinificato In Bianco DOC Vivace Bio
Chardonnay Salento IGP
Paololeo - Puglia
16 €
Chardonnay Salento IGP
“Blandine” IGP Cuvée (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
Judeka - Sicilia
19 €
“Blandine” IGP Cuvée (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
VINI ROSSI
VINI ROSSI
“Materno” Merlot IGT Rochi Varesini
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
20 €
“Materno” Merlot IGT Rochi Varesini
“Materno Botte 13” Merlot IGT Rochi Varesini
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
22 €
“Materno Botte 13” Merlot IGT Rochi Varesini
“MATòCCH “ Rosso VDT
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
20 €
“MATòCCH “ Rosso VDT
“Pascale” Merlot IGT Rochi Varesini
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
18 €
“Pascale” Merlot IGT Rochi Varesini
“Ronche’” Gamaret Merlot VDT
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
21 €
“Ronche’” Gamaret Merlot VDT
Barbaresco DOCG “Garassino”
Tenuta Carretta - Piemonte
45 €
Barbaresco DOCG “Garassino”
Barbera D’Alba DOC “La Tùr”
Generaj - Piemonte
18 €
Barbera D’Alba DOC “La Tùr”
Barolo DOCG “Cannubi”
Tenuta Carretta - Piemonte
57 €
Barolo DOCG “Cannubi”
Dolcetto D’Alba DOC “Campo Rosso”
La Caudrina - Piemonte
19 €
Dolcetto D’Alba DOC “Campo Rosso”
Ghemme DOCG
Il Chiosso - Piemonte
25 €
Ghemme DOCG
Langhe Nebbiolo DOC “Isola”
Generaj - Piemonte
19 €
Langhe Nebbiolo DOC “Isola”
Marzemino DOC Trentino
Cantina D’Isera - Trentino
17 €
Marzemino DOC Trentino
Teroldego IGT
Cantina D’Isera - Trentino
17 €
Teroldego IGT
Lagrein Alto Adige DOC
Ritterthof - Alto Adige
23 €
Lagrein Alto Adige DOC
Pinot Nero Alto Adige DOC
Elena Walch - Alto Adige
26 €
Pinot Nero Alto Adige DOC
Schiava Alto Adige DOC
Elena Walch - Alto Adige
26 €
Schiava Alto Adige DOC
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Tommasi - Veneto
54 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
“Arele” Venezie IGT
Tommasi - Veneto
24 €
“Arele” Venezie IGT
Valpolicella Cl. DOC Sup. Ripasso “Il Sestante”
Tommasi - Veneto
28 €
Valpolicella Cl. DOC Sup. Ripasso “Il Sestante”
Cabernet Sauvignon DOC Colli Orientali Del Friuli
Torre Rosazza - Friuli-Venezia Giulia
21 €
Cabernet Sauvignon DOC Colli Orientali Del Friuli
Lambrusco IGT Emilia
Colli Ducali - Emilia
20 €
Lambrusco IGT Emilia
Lacrima Di Morro D’Alba DOC
Buscareto - Marche
19 €
Lacrima Di Morro D’Alba DOC
Sagrantino Di Montefalco DOCG
Scacciadiavoli - Umbria
37 €
Sagrantino Di Montefalco DOCG
Galluccio Rosso Riserva DOC “Ara Mundi” (Aglianico)
Telaro - Campania
26 €
Galluccio Rosso Riserva DOC “Ara Mundi” (Aglianico)
Bolgheri Rosso DOC “Zizzolo”
Fornacelle - Toscana
23 €
Bolgheri Rosso DOC “Zizzolo”
Brunello Di Montalcino DOCG
Camigliano - Toscana
42 €
Brunello Di Montalcino DOCG
Chianti DOCG (Fiaschetto)
Cantine Leonardo Da Vinci - Toscana
16 €
Chianti DOCG (Fiaschetto)
Chianti Classico Gallo Nero DOCG
Poggio Morino - Toscana
22 €
Chianti Classico Gallo Nero DOCG
Morellino Di Scansano DOCG “S. Giuseppe”
Fattoria Mantellassi - Toscana
20 €
Morellino Di Scansano DOCG “S. Giuseppe”
Rosso di Montalcino DOCG
Camigliano - Toscana
22 €
Rosso di Montalcino DOCG
Bonarda DOC Vivace Bio
Quaquarini - Lombardia
16 €
Biologico
Bonarda DOC Vivace Bio
Buttafuoco DOC Vivace Bio
Quaquarini - Lombardia
16 €
Biologico
Buttafuoco DOC Vivace Bio
Rosso Di Valtellina DOC “Santa Rita”
Mamete Prevostini - Lombardia
21 €
Rosso Di Valtellina DOC “Santa Rita”
Sforzato Di Valtellina DOCG “Corte Di Cama”
Mamete Prevostini - Lombardia
54 €
Sforzato Di Valtellina DOCG “Corte Di Cama”
Valtellina Superiore DOCG Sassella “Marena”
Mamete Prevostini - Lombardia
29 €
Valtellina Superiore DOCG Sassella “Marena”
Negroamaro Salento IGP
Paololeo - Puglia
16 €
Negroamaro Salento IGP
Nero D’avola DOC Vittoria
Judeka - Sicilia
19 €
Nero D’avola DOC Vittoria
Etna Rosso DOC “Mofete”
Palmento Costanzo - Sicilia
23 €
Etna Rosso DOC “Mofete”
VINI ROSE'
VINI ROSE'
“Fossa Granara” Bardolino DOC Chiaretto
Tommasi - Veneto
20 €
“Fossa Granara” Bardolino DOC Chiaretto
BOLLICINE
BOLLICINE
“Annette” Spumante Brut
Cascina Ronchetto (Morazzone) Varese
24 €
“Annette” Spumante Brut
Franciacorta Brut DOCG Blanc De Blancs “Anniversario”
Bersi Serlini - Lombardia
37 €
Franciacorta Brut DOCG Blanc De Blancs “Anniversario”
Franciacorta Brut DOCG Rose’ “Rosa Rosae”
Bersi Serlini - Lombardia
39 €
Franciacorta Brut DOCG Rose’ “Rosa Rosae”
Franciacorta Brut Saten DOCG
Bersi Serlini - Lombardia
39 €
Franciacorta Brut Saten DOCG
"Con – Trè" Bianco Spumante Millesimato Extra Dry
Contarini - Veneto
18 €
"Con – Trè" Bianco Spumante Millesimato Extra Dry
Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Bortolin - Veneto
19 €
Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Champagne Brut Grande Reserve Premier Cru
De Vilmont (Francia)
45 €
Champagne Brut Grande Reserve Premier Cru
Champagne Brut Cuvée Prestige Millésime
De Vilmont - Francia
69 €
Champagne Brut Cuvée Prestige Millésime
bottom of page